พิธีทานหาแม่ฟ้าหลวง
พิธีทานหาแม่ฟ้าหลวง จัดขึ้นเพื่อเป็นการแสดงความจงรักภักดี และสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ที่ได้ทรงบำเพ็ญพระราชกรณียกิจอันเป็นประโยชน์ต่อประเทศชาติและประชาชนนานัปการตลอดพระชนม์ชีพของพระองค์ ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในวันคล้ายวันสวรรคตของพระองค์ท่าน ตรงกับวันที่ 18 กรกฎาคม ของทุกปี
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ที่พระองค์ทรงมีต่อประชาชนชาวไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพระองค์ทรงมีพระราชปณิธานในการ ปลูกป่า สร้างคน เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตประชากรและการพัฒนาพื้นที่ภาคเหนือ ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยได้เข้าร่วมพิธีทานหาแม่ฟ้าหลวงครั้งแรก เมื่อวันอาทิตย์ที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2542 ณ ไร่แม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย หลังจากนั้นในปี พ.ศ. 2548 และมหาวิทยาลัยได้จัดพิธีขึ้นเองภายใน ณ ลานพระราชานุสาวรีย์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี พร้อมทั้งเชิญผู้บริหาร พนักงาน นักศึกษา หน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชน ตลอดจนประชาชนทุกภาคส่วนของจังหวัดเชียงราย เข้าร่วมพิธีถวายเครื่องราชสักการะ การทำบุญทักษิณานุปทาน เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลและเพื่ออุทิศพระราชกุศลถวายแด่สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี โดยมหาวิทยาลัยกำหนดจัดพิธีทานหาแม่ฟ้าหลวง ในวันที่ 18 กรกฎาคม เป็นประจำทุกปี